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過体重の血圧高値例で食事の一部を糖質から蛋白質に変えると血圧が低下

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公開日:更新日:2010-10-06

過体重の血圧高値例で食事の一部を糖質から蛋白質に変えると血圧が低下

コラム:ISH2010
過体重の血圧高値例で食事の一部を糖質から蛋白質に変えると血圧が低下の画像

総エネルギー摂取量を変えなくても栄養組成を変えることで、血圧が低下する可能性が報告されている。オランダTI Food and NutritionのM.A.van Baak氏らは、食事中の蛋白質摂取量を増やすことで診察室および自由行動下血圧が低下するかどうかを検討し、その結果を9月26日からバンクーバーで開催された第23回国際高血圧学会(ISH2010)で報告した。 本研究は4週間の二重盲検無作為化並行群間試験として実施された。対象は2週間のrun-in期間の最終観察時に、過体重(BMI 25~30kg/m2)かつ血圧軽度上昇(130~160/85~100mmHg)が認められた症例。高蛋白質食...

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