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食物と心疾患リスクをつなげる腸内細菌叢

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我々の体の中には何兆もの病原性を持たない細菌が共生しており、これらの共生細菌は我々が生活していく上でさまざまな影響を与えていることが明らかとなってきた。中でも腸内細菌叢は、我々の栄養源摂取やエネルギー産生に大きな影響を与える。 肥満者と非肥満者の腸内細菌叢プロフィールは異なっており、この違いはインスリン抵抗性や非アルコール性脂肪性肝炎(non-alcoholic steatohepatitis;NASH)の発症とも関係する。動脈硬化性心疾患では、食物中の飽和脂肪酸や高炭水化物がリスク因子と考えられており、腸内細菌叢とのかかわりが予想されるものの、その報告はこれまでなかった。 4月7日にNa...

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