1型糖尿病患者、夕食に焼肉で翌朝血糖が上昇、寿司では上昇せず

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日経メディカルワークス JDS2012の記事一覧 1型糖尿病患者、夕食に焼肉で翌朝血糖が上昇、寿司では上昇せず

公開日：2012-05-20更新日：2012-05-21

1型糖尿病患者、夕食に焼肉で翌朝血糖が上昇、寿司では上昇せず

コラム：JDS2012

1型糖尿病患者、夕食に焼肉で翌朝血糖が上昇、寿司では上昇せずの画像

1型糖尿病患者のインスリン治療においては食事の糖質量に応じて必要なインスリンを打つ応用カーボカウントが確立している。しかし、食後数時間後の血糖上昇に関与するとされる蛋白質や脂質の摂取については、その調整方法は確立されていない。1型糖尿病患者を対象に、CGM（持続血糖モニタリング）を用いて夕食に焼肉を摂取してもらったところ、カーボカウントでノーマルボーラスのみだと夜間から翌朝にかけて血糖上昇が見られた一方、寿司の場合には夜間の血糖上昇が見られなかったことが示された。大阪市立大学大学院発達小児医学の渡邊香織氏らが、5月17日から横浜で開催中の第55回日本糖尿病学会（JDS2012）で発表した。 ...

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