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食道癌根治術後は嚥下機能を考慮した訓練食を

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食道癌によって食道亜全摘、3領域郭清を施行した患者では、嚥下困難から、誤嚥性肺炎などの呼吸器合併症を来す可能性が高い。そこで東京都立駒込病院外科の錦織達人氏が、術後管理の際に嚥下機能評価を行い、それにより特別な嚥下訓練食を提供したところ、誤嚥性肺炎の減少や在院期間の短縮が得られた。結果は第63回日本消化器外科学会総会で報告した。 対象は、食道亜全摘、3領域郭清を施行した54人の食道癌患者で、嚥下訓練食の導入前後での合併症発生頻度などを調べた。導入前が24人、導入後が30人だった。嚥下訓練食を導入する以前から、手術翌日には喉頭反射や声帯運動観察を行い、1週間後に嚥下補助食品ゼリーを用いた嚥下造...

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