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機能性表示食品、いよいよ登場

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公開日:更新日:2015-06-10

機能性表示食品、いよいよ登場

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2015年4月に制度がスタートし、6月から販売が始まる機能性表示食品。「内臓脂肪を減らすのを助ける」「便通を整える」などの機能を、臨床試験やシステマティックレビューに基づき、企業責任で表示した食品だ。特定保健用食品(トクホ)とは何が違うのか、どんな機能を持つ食品が登場するのか、表示の根拠となるエビデンスレベルは──。知っておきたい基本情報をまとめた。 「健康食品の機能性表示を、解禁いたします」──。2013年6月5日、「成長戦略第3弾」と題した講演会で、安倍晋三首相が「解禁」と位置付けた機能性表示食品制度。経済成長につながる食品分野の規制緩和の一環として、2015年4月1日付でスタートした制...

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