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増える機能性表示食品、ついに農作物も

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2015年4月から始まった消費者庁の機能性表示食品制度で、初めて生鮮食品の届出書が受理された。三ヶ日町農業協同組合の「三ヶ日みかん」と、サラダコスモ(岐阜県中津川市、中田智洋代表取締役)の「大豆イソフラボン子大豆もやし」について8月3日に届け出されたことを、消費者庁が2015年9月8日に公表した。 「三ヶ日みかん」(届出番号A79)では「βクリプトキサンチンは骨代謝の働きを助けることにより、骨の健康に役立つことが報告されている」旨を、ダンボール箱や袋に表示する。11月上旬からこの機能性表示をした商品が出回る。温州ミカンに多く含まれるβクリプトキサンチンの機能性評価については、日本健康・栄養食...

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