食肉偽装から「医療偽装」を想像すると…|日経メディカル ワークス

食肉偽装から「医療偽装」を想像すると…

日経メディカル ワークス ロゴ日経メディカル ワークス ロゴ

医療・介護・福祉・歯科で働く従事者の働き方とキャリアを考え、
最適な仕事探しをサポートする、日経メディカルとジョブメドレーが共同運営する情報サイトです。


公開日:更新日:2007-08-08

食肉偽装から「医療偽装」を想像すると…

食肉偽装から「医療偽装」を想像すると…の画像

6月下旬、北海道加ト吉が製造した「COOP牛肉コロッケ」から豚肉が検出されたことが報道されました。近所の生協から商品が撤去されているなあと眺めていると、原料を納入しているミートホープ社が豚肉を混入させていたことが発覚し、この食肉偽装は、単に牛肉の中に豚肉を混ぜただけでなく、色の悪い肉に血液を混ぜて変色を図ったこと、期限切れの商品のラベルも偽装して出荷したこと、 腐りかけの肉を細切れにして少しずつ混入したこと、 鳥インフルエンザが流行した際に値段が下落した輸入鴨肉を大量に購入して混入したこと、パンや水をミンチに混入して増量を図ったこと、 偽造当初は大量の化学調味料を挽肉に混ぜ、後に豚肉・鶏肉など...

記事に関連する医院・施設

同じコラムの最新記事

NEWS
おすすめ新着記事
NEWSおすすめ新着記事


RECRUIT注目の医院・施設


コラム・連載


都道府県で施設を絞り込む


施設形態で施設を絞り込む


注目インタビュー


遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわりの記事画像

遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわり

予約はすべてオンライン予約のみ、ビデオチャットを使った遠隔診療をいち早く取り入れるなど、新しい仕組みづくりに挑戦する精神科クリニックが六本木に開院した。来田院長が考える多忙なビジネスパーソンを支える治療に必要なこととは?院長ご本人に話を伺った。

この注目インタビューを詳しく見る


新着の医院・施設


放課後等デイサービス ウィズ・ユー三養基

放課後等デイサービス ウィズ・ユー三養基の画像
  • 住所
    佐賀県三養基郡みやき町
  • 施設形態
    介護・福祉事業所
  • 募集職種
    【公認心理師/臨床心理士】【作業療法士】【理学療法士】【言語聴覚士】【保育士】【児童発達支援管理責任者】【児童指導員/指導員】
この施設を詳しく見る

ソーシャルワーク下田井訪問介護事業所

ソーシャルワーク下田井訪問介護事業所の画像
  • 住所
    香川県高松市
  • 施設形態
    介護・福祉事業所
  • 募集職種
    【介護職/ヘルパー】
この施設を詳しく見る

光風園病院訪問看護ステーション

光風園病院訪問看護ステーションの画像
  • 住所
    山口県下関市
  • 施設形態
    訪問看護ステーション
  • 募集職種
    【看護師/准看護師】
この施設を詳しく見る




医療・介護・福祉・歯科業界で働いている方、働きたい方のための総合情報サイト 日経メディカル ワークス

日経メディカル ワークスは、日本最大級の医療従事者向けポータルサイト「日経メディカル」と日本最大級の医療介護求人サイト「ジョブメドレー」が共同運営する医療・介護・福祉・歯科従事者のための総合情報サイトです。『食肉偽装から「医療偽装」を想像すると…』のような、医療・介護従事者が気になる情報を毎日提供。働き方やキャリアについて深く掘り下げたコラム・インタビューも配信しています。また、そのほかにも病院、薬局、介護施設、保育園、歯科医院などの事業所情報も幅広くカバーし、全国402649件にも及ぶ事業所の情報を掲載(2025年04月18日現在)。求人の募集状況なども確認することができます。