多品目の食品摂取で認知機能低下を抑えられる?|日経メディカル ワークス

多品目の食品摂取で認知機能低下を抑えられる?

日経メディカル ワークス ロゴ日経メディカル ワークス ロゴ

医療・介護・福祉・歯科で働く従事者の働き方とキャリアを考え、
最適な仕事探しをサポートする、日経メディカルとジョブメドレーが共同運営する情報サイトです。


公開日:

多品目の食品摂取で認知機能低下を抑えられる?

多品目の食品摂取で認知機能低下を抑えられる?の画像

国内外のコホート研究から、認知機能低下に防御的に関連するとされている食品は多い。 最近では、石川県七尾市中島町で金沢大学神経内科学教授の山田正仁氏らが取り組む「なかじまプロジェクト」により、緑茶を飲む頻度と認知機能低下との関連が明らかにされた。追跡期間約5年で、緑茶を全く飲まない群に比べて緑茶を週に1~6回飲む群では認知機能が低下するリスクがオッズ比0.47、毎日1杯以上飲む群では、0.32と有意に抑えられていた(M Noguchi-Shinohara, et al. PLoS One. 2014 14; 9: e96013.)。 また、久山町研究でも食事のパターンと認知症の発症リスクとの...

記事に関連する医院・施設

同じコラムの最新記事

NEWS
おすすめ新着記事
NEWSおすすめ新着記事


RECRUIT注目の医院・施設


コラム・連載


都道府県で施設を絞り込む


施設形態で施設を絞り込む


注目インタビュー


遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわりの記事画像

遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわり

予約はすべてオンライン予約のみ、ビデオチャットを使った遠隔診療をいち早く取り入れるなど、新しい仕組みづくりに挑戦する精神科クリニックが六本木に開院した。来田院長が考える多忙なビジネスパーソンを支える治療に必要なこととは?院長ご本人に話を伺った。

この注目インタビューを詳しく見る


新着の医院・施設


サービス付き高齢者住宅あんど川辺

サービス付き高齢者住宅あんど川辺の画像
  • 住所
    岡山県倉敷市
  • 施設形態
    介護・福祉事業所
  • 募集職種
    【介護職/ヘルパー】
この施設を詳しく見る

株式会社万代薬局 本社

株式会社万代薬局 本社の画像
  • 住所
    東京都渋谷区
  • 施設形態
    その他(企業・学校等)
  • 募集職種
    【薬剤師】
この施設を詳しく見る

株式会社テスティパル ライク羽曳野内の厨房

株式会社テスティパル ライク羽曳野内の厨房の画像
  • 住所
    大阪府羽曳野市
  • 施設形態
    その他(企業・学校等)
  • 募集職種
    【調理師/調理スタッフ】
この施設を詳しく見る




医療・介護・福祉・歯科業界で働いている方、働きたい方のための総合情報サイト 日経メディカル ワークス

日経メディカル ワークスは、日本最大級の医療従事者向けポータルサイト「日経メディカル」と日本最大級の医療介護求人サイト「ジョブメドレー」が共同運営する医療・介護・福祉・歯科従事者のための総合情報サイトです。『多品目の食品摂取で認知機能低下を抑えられる?』のような、医療・介護従事者が気になる情報を毎日提供。働き方やキャリアについて深く掘り下げたコラム・インタビューも配信しています。また、そのほかにも病院、薬局、介護施設、保育園、歯科医院などの事業所情報も幅広くカバーし、全国356445件にも及ぶ事業所の情報を掲載(2024年04月25日現在)。求人の募集状況なども確認することができます。