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味覚障害の考え方と漢方処方

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味覚障害は、食べ物の味がしない、味が薄く感じるなど、本来とは違う味の感じ方をする症状です。新型コロナウイルス感染症の症状として注目されるようになりましたが、以前から味覚障害に悩む人は少なくありません。 症状としては上記の他、特定の味、例えば苦味だけを強く感じる、あるいは弱く感じる、あるいは本来の味とは異なる味を感じるというケースもあります。徐々に味覚が低下することが多いため、気付かないうちに味覚障害が進行していることもあります。 味覚障害になると、食事がおいしく感じられないため、食欲が湧かず、低栄養になる場合があります。一方で、味を薄く感じるので調味料を使い過ぎることで糖尿病、高血圧といっ...

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