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1日10gのチョコが動脈の弾性を改善

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1週間に板チョコ1枚程度のチョコレートを日常的に摂ることで、心血管リスクの予測指標である動脈弾性特性を改善する効果が得られる可能性が示された。ギリシャNational and Kapodistrian大学Hippocration病院のCharalambos Vlachopoulos氏らの研究成果で、9月5日のポスターセッションで報告された。 フラボノイドの摂取は心血管系に好ましい影響を与えることが知られており、Vlachopoulos氏らは、フラボノイドを豊富に含むチョコレートの日常摂取が、動脈弾性に与える影響を調べた。 心血管疾患はなく、喫煙以外の心血管危険因子を持たない健常人159人(...

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