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「糖質制限食は十分なエビデンスがなく薦められない」

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「糖質制限食は十分なエビデンスがなく薦められない」

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日本糖尿病学会は3月17日、「2型糖尿病患者の糖質制限食(低炭水化物食)を現時点では薦めない」とする見解を明らかにした。近年、炭水化物摂取量を50g/日以下とするアトキンスダイエットなど、炭水化物を極端に制限した「糖質制限食」が注目を集める一方、長期的なアウトカムや安全性は明らかになっていないことから、さまざまな報告が行われていた(参考記事:2013.1.15「糖質制限食の長期的効用は認められず」)。 同学会の「食事療法に関する委員会」は、これまで報告された各種の論文やガイドラインなどを検証。体重是正における炭水化物制限の意義を認める意見があるとしながらも、(1)低炭水化物食によって血中LD...

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