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減塩意識が高い患者でも実際の食塩摂取量は多い

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減塩への意識の高さと実際の塩分摂取量には関連がなく、減塩意識が高いと思っている患者でも、実際の塩分摂取量が高値である場合が多い――。減塩意識と実際の塩分摂取量の関係について、島根大学内科学の高橋伸幸氏らが明らかにしたもので、その成果を10月26日まで大阪で開催されていた日本高血圧学会(JSH2013)で報告した。 近年、高血圧患者に対する減塩指導が普及し、至適塩分摂取量は6g/日未満であるという認識が広まっている。高血圧患者やその家族にも、減塩に対する意識は浸透しているものと見られるが、減塩意識と実際の塩分摂取量がどの程度相関するかは、明らかにはなっていない。 そこで高橋氏らは、同院外来に...

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