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糖尿病患者が糖質制限する際の注意点は?

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糖尿病患者が糖質制限する際の注意点は?

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日本糖尿病学会は13年の提言で、炭水化物のエネルギー比率として50~60%を推奨している(表4)。しかし、これまでに発表された研究報告などを踏まえ、糖尿病の専門家の間でも糖質制限に対して一定の理解を示す声が聞かれるようになってきた。 東京大学大学院医学系研究科糖尿病・代謝内科教授の門脇孝氏は、日本糖尿病学会理事長としてではなく糖尿病研究者の立場での見解と前置きした上で、「糖尿病患者で糖質摂取量を総エネルギーの50%以下に抑えることは、血糖値の改善や減量などに有効な場合が少なくない」と、糖質制限を評価する。 実際に、東京大学医学部附属病院では15年4月から、糖尿病患者向けの食事のラインナ...

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