卵を1日1個以上食べるのは体に悪いのか?|日経メディカル ワークス

卵を1日1個以上食べるのは体に悪いのか?

日経メディカル ワークス ロゴ日経メディカル ワークス ロゴ

医療・介護・福祉・歯科で働く従事者の働き方とキャリアを考え、
最適な仕事探しをサポートする、日経メディカルとジョブメドレーが共同運営する情報サイトです。


公開日:

卵を1日1個以上食べるのは体に悪いのか?

卵を1日1個以上食べるのは体に悪いのか?の画像

鶏卵(以下、卵)は、人間に必要な栄養素をバランスよく含んでおり、「準完全栄養食品」とも呼ばれる栄養価に富んだ食品である。他方で、コレステロールを豊富に含むことから、その過量摂取は生活習慣病の原因になるのではないかと考えられることも少なくない。 一般的に、コレステロールの摂取量は低めに抑えることが望ましいと考えられているが、日本人の食事摂取基準2015年版においては、目標量を算定するのに十分な科学的根拠が得られなかったため、コレステロールの目標量の算定は控えられている1)。今回は卵の摂取頻度と健康への影響について、幾つかの論文報告をひも解きながら考察したい。 コレステロールの摂取基準が明確...

同じコラムの最新記事

NEWS
おすすめ新着記事
NEWSおすすめ新着記事


RECRUIT注目の医院・施設


コラム・連載


都道府県で施設を絞り込む


施設形態で施設を絞り込む


注目インタビュー


遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわりの記事画像

遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわり

予約はすべてオンライン予約のみ、ビデオチャットを使った遠隔診療をいち早く取り入れるなど、新しい仕組みづくりに挑戦する精神科クリニックが六本木に開院した。来田院長が考える多忙なビジネスパーソンを支える治療に必要なこととは?院長ご本人に話を伺った。

この注目インタビューを詳しく見る


新着の医院・施設


瀬戸たかはし呼吸器内科クリニック

瀬戸たかはし呼吸器内科クリニックの画像
  • 住所
    愛知県瀬戸市
  • 施設形態
    診療所
  • 募集職種
    【看護師/准看護師】【診療放射線技師】
この施設を詳しく見る

あばらく

あばらくの画像
  • 住所
    大阪府大阪市天王寺区
  • 施設形態
    代替医療・リラクゼーション
  • 募集職種
    【鍼灸師】【あん摩マッサージ指圧師】
この施設を詳しく見る

ホスピタ薬局 天神店

ホスピタ薬局 天神店の画像
  • 住所
    福岡県福岡市中央区
  • 施設形態
    薬局・ドラッグストア
  • 募集職種
    【薬剤師】
この施設を詳しく見る




医療・介護・福祉・歯科業界で働いている方、働きたい方のための総合情報サイト 日経メディカル ワークス

日経メディカル ワークスは、日本最大級の医療従事者向けポータルサイト「日経メディカル」と日本最大級の医療介護求人サイト「ジョブメドレー」が共同運営する医療・介護・福祉・歯科従事者のための総合情報サイトです。『卵を1日1個以上食べるのは体に悪いのか?』のような、医療・介護従事者が気になる情報を毎日提供。働き方やキャリアについて深く掘り下げたコラム・インタビューも配信しています。また、そのほかにも病院、薬局、介護施設、保育園、歯科医院などの事業所情報も幅広くカバーし、全国359344件にも及ぶ事業所の情報を掲載(2024年05月15日現在)。求人の募集状況なども確認することができます。