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果汁100%ジュースも体重増加に関連

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本コラムでは、Googleが提供する学術雑誌のインパクト指標「h5-index」から、各領域10誌を抽出。それを元に世界中で最も多くツイートされた論文を紹介する。 1月15~21日に最もツイート数が多かったのは、JAMA Pediatrics誌の論文「Consumption of 100% Fruit Juice and Body Weight in Children and Adults」(果汁100%ジュースが小児と成人の体重に与える影響)で546件だった。 ビタミンやミネラルが豊富で健康に良い食品というイメージがある果物だが、例え果汁100%でも、ジュースとして飲む習慣がある人は、体...

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