盛夏過ぎても油断できない食中毒|日経メディカル ワークス

盛夏過ぎても油断できない食中毒

日経メディカル ワークス ロゴ日経メディカル ワークス ロゴ

医療・介護・福祉・歯科で働く従事者の働き方とキャリアを考え、
最適な仕事探しをサポートする、日経メディカルとジョブメドレーが共同運営する情報サイトです。


公開日:

盛夏過ぎても油断できない食中毒

盛夏過ぎても油断できない食中毒の画像

高温多湿となる夏季は、サルモネラ属菌やブドウ球菌、腸炎ビブリオ、腸管出血性大腸菌(O-157)など、細菌による食中毒が多く発生する。食中毒というと梅雨時がピークのように思われがちだが、実は8、9月も発生件数が多く、油断はできない(図1)。 食中毒は、発症原因により細菌性、ウイルス性、自然毒に大別される。年間を通じて発生する食中毒の約7割はノロウイルスが原因だが、これは主に冬に流行する。一方、夏の食中毒の大半は細菌性。なお、1996年に流行したO-157の発症件数は近年減少しているが、引き続き注意は必要だ。 岐阜大高度救命救急センター講師の熊田恵介氏は、「食事などを契機として腹痛、嘔吐、...

同じコラムの最新記事

NEWS
おすすめ新着記事
NEWSおすすめ新着記事


RECRUIT注目の医院・施設


コラム・連載


都道府県で施設を絞り込む


施設形態で施設を絞り込む


注目インタビュー


遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわりの記事画像

遠隔診療、完全オンライン予約制、ITで多忙な人を支える来田誠院長のこだわり

予約はすべてオンライン予約のみ、ビデオチャットを使った遠隔診療をいち早く取り入れるなど、新しい仕組みづくりに挑戦する精神科クリニックが六本木に開院した。来田院長が考える多忙なビジネスパーソンを支える治療に必要なこととは?院長ご本人に話を伺った。

この注目インタビューを詳しく見る


新着の医院・施設


株式会社DIVERS 新規薬局(仮称)

株式会社DIVERS 新規薬局(仮称)の画像
  • 住所
    長崎県壱岐市
  • 施設形態
    薬局・ドラッグストア
  • 募集職種
    【薬剤師】
この施設を詳しく見る

株式会社うみぼうず 本部

株式会社うみぼうず 本部の画像
  • 住所
    千葉県君津市
  • 施設形態
    その他(企業・学校等)
  • 募集職種
    【生活支援員】
この施設を詳しく見る

訪問介護事業所 さくらんぼ

訪問介護事業所 さくらんぼの画像
  • 住所
    大阪府大阪市福島区
  • 施設形態
    介護・福祉事業所
  • 募集職種
    【サービス提供責任者】
この施設を詳しく見る




医療・介護・福祉・歯科業界で働いている方、働きたい方のための総合情報サイト 日経メディカル ワークス

日経メディカル ワークスは、日本最大級の医療従事者向けポータルサイト「日経メディカル」と日本最大級の医療介護求人サイト「ジョブメドレー」が共同運営する医療・介護・福祉・歯科従事者のための総合情報サイトです。『盛夏過ぎても油断できない食中毒』のような、医療・介護従事者が気になる情報を毎日提供。働き方やキャリアについて深く掘り下げたコラム・インタビューも配信しています。また、そのほかにも病院、薬局、介護施設、保育園、歯科医院などの事業所情報も幅広くカバーし、全国366228件にも及ぶ事業所の情報を掲載(2024年07月23日現在)。求人の募集状況なども確認することができます。