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植物性の食品を中心とする食事が血圧降下と関連

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国立循環器病研究センターは2月25日、同センターの予防医学・疫学情報部の西村邦宏氏らの研究チームが、植物性の食品を中心とする食事が血圧降下と関連していることを明らかにしたと発表した。高血圧に対する非薬物療法として、ベジタリアンの食事パターンが有効である可能性が示唆されると言及している。 研究の成果は同日付で、オンラインサイト「JAMA International Medicine」に掲載された(Vegetarian Diets and Blood Pressure A Meta-analysis)。 発表によると、研究チームは、2013年11月までに医学論文データベース「Medline」お...

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