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DASHダイエット、心疾患や脳卒中の発生を抑制

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DASHダイエット、心疾患や脳卒中の発生を抑制

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DASHダイエットには血圧を下げるだけでなく、長期にわたって心疾患や脳卒中の発生を抑制する効果も期待できるようだ。Nurses Health Studyによって明らかにされたもので、米ハーバード大公衆衛生大学院のTeresa Fung氏(写真)らが11月5日、米国心臓協会・学術集会の一般口演で発表した。 対象は、女性看護師で、1980年に8万8517人(34±59歳)が登録された。彼女らは登録時に心疾患はなく、また追跡期間中に糖尿病を発症しなかった。 DASHダイエットは、果物、野菜および低脂肪乳製品を多く含み、その上、飽和脂肪と総脂肪を減らした食事療法。DASHダイエットの実施状況につい...

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